[jaro_fx]

Wraz z rozpoczęciem nowego roku szkolnego, rozpoczęłyśmy zajęcia z sekcji kulinarnej. Sekcja budzi ogromne zainteresowanie wśród naszych wychowanek, dlatego też zajęcia będą odbywały się dwa razy w tygodniu naprzemiennie część teoretyczna z praktyczną. Pierwsze zajęcia mamy już za sobą. Część teoretyczna rozpoczęła się od zapoznania wychowanek z kuchnią, stanowiskiem oraz organizacją pracy na poszczególnych stanowiskach. Ustalono organizację przebiegu zajęć praktycznych i teoretycznych. Wychowankom została zaprezentowana prezentacja multimedialna pt. „Kuchnia staropolska
i regionalna”. Dziewczęta miały możliwość zapoznania się z potrawami staropolskimi oraz potrawami charakteryzującymi dany region. Następnie odbyły się zajęcia praktyczne gdzie dziewczęta nabywały umiejętności obróbki ręcznej warzyw i produktów mięsnych podczas przygotowania „Leczo”.

---

thumb.jpg

Pobierz Plik ściągnięto 263 raz(y) 45,79 KB